Ihr Warenkorb ist leer
Der Sommer ist da und mit ihm kommt die Sehnsucht nach erfrischenden Getränken, die uns dabei helfen, die Hitze zu überstehen. In dieser Hinsicht gibt es kaum etwas Besseres als einen Caffè Shakerato. Diese italienische Kaffeespezialität ist ein wahrer Genuss für Kaffeeliebhaber, die nach einer Abkühlung suchen. In diesem Artikel werden wir die Vorteile und Besonderheiten des Caffè Shakerato beleuchten und Ihnen zeigen, wie Sie ihn zu Hause zubereiten können.
Caffè Shakerato ist eine Kaffeespezialität aus Italien, die aus einer Mischung von Espresso, Zucker und Eiswürfeln besteht. Der Name "Shakerato" leitet sich von der Zubereitungsmethode ab, bei der die Zutaten in einem Cocktailshaker kräftig geschüttelt werden. Das Ergebnis ist nicht nur ein süßer Espresso, sondern ein Espresso mit veränderter Textur: samtig und mit einem cremigen Schaum, der vor allem dem kräftigen Schütteln zu verdanken ist, das den Kaffee auflockert. Dazu trägt auch die großzügige Dosis Zucker bei, die die Viskosität des Kaffees erhöht und es ihm ermöglicht, mehr feine Luftbläschen zu halten. Diese erfrischende Kaffeespezialität ist in den heißen Sommertagen Italiens sehr beliebt und findet auch international immer mehr Anhänger.
Noch dazu ist der Caffè Shakerato sehr vielseitig. So kann man ihn alkoholfrei oder auch mit einem Schuss Likör genießen. Besonders gut eignen sich hierfür Liköre auf Sahnebasis, wie zum Beispiel Baileys. Aber auch mit Sirup oder Schokolade kann der Kaffee verfeinert werden. Der Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt.
Schritt 1: Zunächst wird ein starker Espresso benötigt. Dafür eignen sich hochwertige Kaffeebohnen, die bestenfalls frisch gemahlen werden sollten.
Schritt 2: Als Nächstes kommt der Espresso in einen Cocktailshaker. Jetzt wird Zucker nach Geschmack hinzugefügt. Wir empfehlen 1-2 Teelöffel.
Schritt 3: Schließlich kommen noch eine Handvoll Eiswürfel hinzu.
Schritt 4: Nachdem der Shaker fest verschlossen wurde, wird für etwa 15-20 Sekunden kräftig geschüttelt, um eine cremige Schaumschicht zu erzeugen.
Schritt 5: Danach den Caffè Shakerato in einem gekühlten Martini-Glas servieren.
Der Caffè Shakerato ist die perfekte Kombination aus erfrischendem Kaffee und intensivem Geschmack. Er bietet eine willkommene Abwechslung zu den herkömmlichen Kaffeegetränken und ist eine ideale Wahl für den Sommer. Dazu kann man mit verschiedenen Zutaten herumexperimentieren und neue eiskalte Kaffeegetränke kreieren.