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Coffee World Tour - Guatemala
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Beschreibung
🇬🇹 Guatemala – Laguna de Ayarza
Die Sonne versinkt hinter den Bergen, Nebelschwaden ziehen durch die grünen Hänge von Santa Rosa. Hier, rund um die geheimnisvolle Laguna de Ayarza, beginnt unsere Reise in das Herz Guatemalas, dorthin, wo die Zeit stillzustehen scheint und der Kaffee seine Seele offenbart.
Zwischen 1.400 - 2.000 Metern Höhe wachsen die edlen Varietäten Bourbon, Catuai und San Ramon. Der vulkanische Boden und das perfekte Hochlandklima verleihen jeder Bohne ihre unverwechselbare Tiefe, eine Balance aus Süße und sanfter Frische.
Geschmacksprofil:
🍬 Toffee: Cremig und karamellartig wie frisch geschmolzener Zucker auf warmer Butter.
🍇 Traube: Fruchtig und lebendig mit einem Hauch von saftiger Süße.
🍒 Kirsche: Rundet das Erlebnis mit einer feinen und natürlichen Fruchtigkeit ab.
Jede Tasse ist ein Gruß aus den guatemaltekischen Highlands – harmonisch im Geschmack, temperamentvoll im Charakter.
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Neues Kapitel: Guatemala
Guatemala
Region: Laguna de Ayarza, Santa Rosa
Anbauhöhe: 1.400 - 2.000 Meter


1
Tropische Schätze
Unsere neue World Tour führt uns nach Guatemala – in die Region um die Laguna de Ayarza in Santa Rosa. Zwischen 1.400 und 2.000 Metern Höhe wächsen hier besondere die besonderen Arabica-Varietäten Bourbon, Catuai und San Ramon.
Das Ergebnis: ein vollmundiger Kaffee mit Noten von Toffee, Kirsche und süßen Trauben. Limitiert und kultiviert von kleinen Farmen.

2
Selektiert und limitiert
Auch bei unserer fünften World Tour Edition gilt: Qualität statt Masse. Die Arabica-Bohnen aus Santa Rosa werden doppelt per Hand selektiert – auf Dichte, Reife und Makellosigkeit. Jede Ernte ist klein und besonders. Nur wenige Kilos schaffen es in die Verpackung. Diese Sorgfalt schmeckst du mit jeder Tasse.

3
Röstung mit Präzision
In unserer eigenen Rösterei veredeln wir jede Charge mit größter Sorgfalt – im schonenden Fluid-Bed-Verfahren, das ohne direkten Kontakt zur heißen Oberfläche auskommt. Das bedeutet: gleichmäßige Röstung, keine verbrannten Bohnen, keine Bitterstoffe. Stattdessen entfalten sich volle Aromen – klar, kraftvoll, ausgewogen. Nur so entsteht ein Kaffee, der das Handwerk ehrt und höchsten Ansprüchen gerecht wird.

4
Genuss mit Frischegarantie
Was am Ursprung beginnt und mit größter Sorgfalt verarbeitet wird, endet bei dir als Kaffee von außergewöhnlicher Qualität. Vollmundig, intensiv, mit natürlichen Aromen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte unserer Bohnen – von der Plantage bis in deine Tasse.
Ob als ganze Bohne oder frisch gemahlen: Du bekommst Kaffee, der hält, was er verspricht – charakterstark, klar im Geschmack und kompromisslos frisch.
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