Inzwischen ist es nicht nur wichtig, dass der Kaffee gut schmeckt und für einen gewissen Energiekick sorgt, sondern auch, dass er unter fairen Bedingungen produziert wird. Für nachhaltig angebauten Kaffee greifen viele Deutsche ganz bewusst etwas tiefer ins Portemonnaie.
Bei Kaffeebohnen handelt es sich um ein empfindliches Naturprodukt, welches leider natürlichen "Feinden" ausgesetzt ist. Hier findest du eine Übersicht dieser Aroma-Killer und wie man ihnen am besten entgegenwirken kann.
Dein Kaffee kann gar nicht stark genug sein? Dann solltest du unsere fünf Regeln für richtig starken, aromatischen Kaffee unbedingt beachten.